본 강좌는 국내외에서 실제로 추진된 미식관광 성공사례를 중심으로, 로컬푸드의 가치와 이를 활용한 관광상품 기획의 구체적 방안을 탐구합니다.
지역의 고유한 식문화와 주민 참여가 어떻게 관광객에게 매력적으로 전달되는지를 분석하고, 산지 체험, 지역 축제, 요리사 협업 등의 다양한 구성요소를 살펴봅니다.
이를 통해 지역경제 활성화와 지속가능한 관광 실현을 위한 미식관광 전략 수립에 실질적인 인사이트를 제공합니다.
| 구분 | 진도 | 시험 | 총점 |
|---|---|---|---|
| 배점비율 | 100% | 0% | 100% |
| 수료기준 | 80점 | 0점 | 80점 |