본 강좌는 미식관광 상품을 실제로 기획하고 운영하기 위해 필요한 핵심 단계와 전략을 체계적으로 안내합니다.
식자원의 선정, 체험 콘텐츠 기획, 협력 주체 구성, 운영방식 설계까지 실무 중심의 내용을 다루며, 지역 고유의 식문화를 반영한 지속가능한 미식관광 모델을 설계하는 방법을 제시합니다.
실제 관광상품 구성요소와 프로세스를 기반으로 한 실천적 접근을 통해, 학습자는 현장 중심의 기획력을 향상시킬 수 있습니다.
| 구분 | 진도 | 시험 | 총점 |
|---|---|---|---|
| 배점비율 | 100% | 0% | 100% |
| 수료기준 | 80점 | 0점 | 80점 |