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F&B 마스터 키트 식음서비스
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#F&B
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#서비스
#숙박
#식음료
#테이블
#호텔업
- 신청기간상시 (신청 후 30일 까지 수료 가능)
- 학습시간45분
- 학습인원400+ 명
호텔에서 판매되는 상품인 식음료는 고객의 식욕을 충족시켜주는 핵심 상품으로 우리 호텔 직원들이 각별히 신경 써야 하는데요, 가장 기본적인 테이블세팅 방법과 서비스 제공 시 상황별 대처 방법을 사례를 통해 살펴보시기 바랍니다.
강좌 목표
- 테이블 세팅 시 필요한 기물과 주의사항을 알고 이를 활용할 수 있다.
- 서비스 제공 시 상황별 대처 방법을 알 수 있다.
- 음료의 기본적인 특징을 알고 이를 고객에게 제공할 수 있다.
수료기준
| 구분 | 진도 | 시험 | 총점 |
|---|---|---|---|
| 배점비율 | 100% | 0% | 100% |
| 수료기준 | 80점 | 0점 | 80점 |
학습목차
- 테이블 세팅과 서비스
- 음료서비스
학습후기
- 1
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